Ciclo de Deming, PHVA o PDCA-mejora continua

En este apartado se muestra un caso hipotético de un comentario en TripAdvisor sobre el Hotel Camino real en donde se aplica una propuesta de mejora continua llamado Ciclo de Deming (Ver Figura 1).

Figura 1
Ciclo de Deming
Nota. Adaptado de Ciclo de Deming [Imagen], por Luci chart, s/f, Viviana Gallegos Valerio.

Qué decepción para ser un Camino real He visitado muchos Camino Real, de hecho había venido a este hotel hace tiempo, quizás más de 10 años, antes de que fuera Camino Real. Ahora que regresé, que decepción. Al lugar no se le ha dado mantenimiento, se siente muy descuidado. El servicio es pésimo en todas las áreas. Mi experiencia en el restaurante del club de Playa fue inaudita. Pésimo servicio y pésima calidad de los alimentos.Mi caldo de Camarón frío. Los camarones aguachile picantes a más no poder y además congelados. la Ensalada cesar eran 4 lechugas con los bordes negros y el aderezo solo en aglomerados a lo largo de la primera lechuga y de frasco En este hotel tienes que pedir cada cosa que necesitas hasta 4 veces. Nuestra habitación era una suite, los muebles en mal estado, la cocina no tenía ni cafetera, ni una cuchara....nada.... No teníamos botellas de agua en la habitación y el agua de la llave no es potable, tuvimos que pedir las botellas 3 veces mi esposo y una yo.
El hotel está lleno a un 70%. me imagino si estuviera más... Creo que están muy cortos en personal

 Para acceder a la propuesta de mejora selecciona este hipervinculo:
Propuesta de mejora 

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