La norma ISO 9001:2015 y la ISO 14001:2015 permiten conocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de una empresa, así también, te ayudan a desarrollar actividades de mejora continua y actividades con un menor impacto ambiental ( Majestic Hotel Group, 2018) . Las dos, contienen 10 lineamientos de los cuales 7 de ellos son utilizados para llevar a cabo las certificaciones, estos se explican más adelante. ISO 9001:2015 es una norma internacional con un sistema de gestión de calidad para empresas que desean satisfacer los requisitos de sus clientes e ir aumentando dicha satisfacción, además llega a trabajar con los riesgos y las oportunidades que se asocian a su contexto y al objetivo de la empresa para una mayor mejora en su servicio o producto ( IMNC, 2015) . Figura 1 Principios básicos para el éxito en el proceso de implementación ISO 9001:2015 Nota. Adaptado de Norma ISO 9001-2015: Evolución y objetivos [Imagen] , Kaleido consultoría...
Introducción En este apartado se presentan las 5 dimensiones de la escala Servqual de Calidad y el análisis del modelo de los GAP´S llamado también deficiencias o discrepancias. Ambos fueron elaborados por Zeitham, Parasuraman y Barry cuyo propósito es medir y mejorar la calidad del servicio ofrecida por una organización o empresa. La escala Servqual se basa en un cuestionario que se le aplica al cliente, ya que todo cliente que adquiere un servicio genera expectativas antes del servicio y percepciones una vez que el servicio sea recibido por el cual de los de los resultados obtenidos se realiza un análisis que muestra el indice de calidad del servicio, el cual se refleja lo cerca o lejos que el cliente se encuentra para la satisfacción del servicio que recibieron (AITECO, 2019). Figura 1 Valarie Zeitham: Reflexiones autobiográficas Nota . Adaptado de Valarie Zeitham: Reflexiones autobiográficas [Imagen], por Servsig , s/f. ...
La norma ISO 19011-2011 nos dice que una Auditoria de sistema de gestión es proceso organizado y documentado para la obtención de evidencias de una auditoria. En el caso de la calidad evalúa la eficacia de su sistema de gestión de calidad en base a la norma ISO 9001:2015. Figura 1 Sistema de calidad Nota . Adaptado de Sistema de calidad [Imagen] por CAPTIO , 2017. A continuación se muestra un hipervinculo donde contienen un ejemplo de una auditoria de tercera parte ya que supuestamente fue realizada por una organización externa. Esta auditoria consta de un Check list conformado por algunas preguntas dirigidas a un Gerente de Spa y Fitness, dichas preguntas se basaron en la Norma ISO 9001:2015. Auditoria de calidad Referencia: IMNC (2015). Norma Mexicana IMNC. ISO 9001:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. México: Instituto Mexicano de Normalización y Certificación.
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